岳阳市鸿达蜂业经营部是一家养蜂，蜂产品收购、贮藏、加工、销售、蜂业服务为一体的合作社。地处国家优质蜂产品基地洞庭湖畔，是出产天然优质蜂产品的圣地。从早春到初冬一年四季都有充足的蜜粉源，3-7月有油菜、紫云英、洋槐、蒲公英、益母草、荆条、玫瑰花、枣花；6-9月的玫瑰花粉、荷花粉都是闻名全国的。9-12月有五味子、野菊花、冬桂花等蜂蜜和蜂花粉以及蜂王浆；很多蜂农外出追花夺蜜也收获了不少的特种蜂产品；如南方的荔枝、龙眼和北方的椴树，西北的党参和构杞等蜂蜜蜂花粉。这样恰好填补了本地不足的特种蜂产品。

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